Pastrami de pavo – Elaboración Propia – 200 g. aprox.

Pastrami de pavo – Elaboración Propia – 200 g aprox. La ligereza con carácter que viajó desde Nueva York.

Toda la esencia del pastrami neoyorquino, pero con un toque más ligero. Elaborado con pechuga de pavo marinada en especias, ahumada lentamente y cocinada con mimo, ofrece una textura jugosa y un sabor intenso en matices, sin la grasa del pastrami tradicional de ternera.

Nuestro pastrami de pavo es pura artesanía: combina un perfil especiado y ahumado con la suavidad natural de esta carne magra. Si te preguntas qué es el pastrami de pavo, es una versión más ligera del clásico pastrami, elaborada con pechuga de pavo especiada y ahumada.

Procede de pechuga de pavo de origen nacional, elaborado artesanalmente y ahumado con maderas nobles; peso aproximado 200 gramos.

Recomendación Álvarez Selección: Disfrútalo junto a un vino tinto joven D.O. Rioja, queso Gouda curado 12 meses y pan de cristal.

Pastrami de pavo – Elaboración Propia – 200 g aprox. Ligero, aromático y perfecto para bocadillos o tablas de fiambres. Añádelo al carrito y deja que tu mesa viaje de Madrid a Manhattan.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Pavo
Origen: Las Rozas de Madrid
Peso: 200 g. aprox.

Ingredientes

Pechuga de pavo cocida (87%) \[pechuga de pavo (99%), agua, sal, maltodextrina, especias, aroma, **aroma de humo**, dextrosa, azúcar, conservador (E-250), antioxidantes (E-300, E-301, E-331iii), almidón, aromas de ave (contiene extracto de ave mín. 4,5%), potenciador del sabor (E-621), maltodextrina, extracto de levadura, hidrolizado de proteínas vegetales (contiene **SOJA**), harina de altramuz, especias (contiene **APIO**), estabilizante (E-415)], aceite, **MOSTAZA** en polvo, ajo, pimentón, cilantro.
Ahumado: aroma de humo.
Precio Kg: 44 €/kg.

ALÉRGENOS: Cacahuetes o derivados, apio o derivados.

Información Nutricional por (100 g)

Valor energético: 489 kJ / 116 kcal.
Grasas: 1,1 g.
de las cuales, saturadas: <0,02 g.
Hidratos de carbono: <1 g.
de los cuales, azúcares: <0,5 g.
Proteínas: 23,3 g.
Sal: 1,8 g.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué es el pastrami de pavo?
Es una versión más ligera del pastrami tradicional, elaborada con pechuga de pavo especiada y ahumada.

¿Cómo se come el pastrami de pavo?
En bocadillos, tablas de fiambres o ensaladas donde aporte sabor sin exceso de grasa.

¿Es más ligero que el pastrami de ternera?
Sí, el pavo tiene menos grasa y ofrece una alternativa más ligera manteniendo el sabor especiado.