Pastrami New York, 200 g.

Pastrami New York, 200 g. El bocadillo que se convirtió en leyenda.

Déjate seducir por la tentación más callejera (y más gourmet) de nuestra despensa. Tiene historia, tiene carácter… y tiene un sabor que no se olvida.

Inspirado en la receta que trajeron los inmigrantes judíos a Nueva York a principios del siglo XX, y que convirtió a los sándwiches Reuben en leyenda, nuestro pastrami es pura alma neoyorquina con calidad Álvarez Selección. Intenso, ligeramente picante y lleno de matices.

Elaborado artesanalmente en Madrid con carne de ternera, mediante un curado especiado y ahumado. Notas de pimienta negra, ajo, mostaza y humo natural se mezclan en cada loncha fina y jugosa con un peso aproximado de 200 g. Perfecto para preparar un auténtico pastrami sandwich al estilo New York.

Recomendación Álvarez Selección: combínalo con Queso de vaca Gruyere Suizo, 250 g. aprox. fundido y una copa de Vino Tinto Arzuaga Crianza DO Ribera del Duero 2020. 75 cl.

Pastrami New York, 200 g. Nuestro TOP VENTAS, una vez lo pruebas… no dejas de decir “pastrami”.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Pavo
Origen: Mercado de la Paz (Madrid)
Peso: 200 g. aprox.

Ingredientes

Contra de ternera (93%), agua, pimienta, canela, macis, mezcla de especias, sal, dextrosa, aroma de jamón, conservador (E‑250), azúcar y antioxidantes (E‑300, E‑301, E‑331iii), aceite,  MOSTAZA en polvo, ajo, pimentón y cilantro.

Ahumado: Sí, aroma de humo.
Precio Kg: 54,70€/kg

ALÉRGENOS: Mostaza y derivados.

Información Nutricional (por 100 g)

Valor energético: 489 kJ / 116 kcal.
Grasas: 1,1 g.
de las cuales saturadas: < 0,02 g.
Hidratos de carbono: < 1 g.
de los cuales azúcares: < 0,5 g.
Proteínas: 23,3 g.
Sal: 1,8 g.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué es el pastrami New York de ternera?
Es carne de ternera curada, especiada y ahumada al estilo neoyorquino. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa.

¿Cómo preparar un sandwich de pastrami New York?
Calienta ligeramente el pastrami y sírvelo en pan de centeno con mostaza, pepinillos y queso fundido. Es la receta clásica.

¿Con qué vino marida el pastrami de ternera?
Los tintos con cuerpo, como un Ribera del Duero, equilibran su intensidad. También puedes optar por cervezas tostadas.

¿Dónde comprar pastrami New York online?
Puedes comprar pastrami New York listo para servir en nuestra tienda online. Lo recibes en casa y solo tienes que montarlo.