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Foie de Pato artesano, 300 g.
45,00€
Foie de Pato artesano, 300 g. La Merienda Favorita de un Rey.
Cuentan que cierto monarca francés detenía reuniones enteras cuando llegaba su bandeja de foie. Y no era por capricho: textura sedosa, aroma cálido y ese sabor profundo que hace que el mundo se detenga un segundo.
Este foie artesano sigue esa tradición: elaborado con calma, con mimo y con la intención de provocar silencio después del primer bocado.
Elaboración artesanal de Álvarez Selección con hígado de pato seleccionado y cocción lenta al estilo clásico francés. Sin conservantes, solo sal, pimienta y paciencia. Marida con Sauternes Château Lafon, Brie Trufas y pan negro Westfalia.
Foie de Pato artesano, 300 g. La pausa más elegante de la mesa.
Llévate el pack de 2 unidades de 300g con oferta
Ficha Técnica
Tipo de producto: Foie Gras de pato entero, cocido artesanal.
Peso neto: 300 g
Origen: Elaboración artesanal Álvarez Selección (España)
Precio por kg: 150€
Ingredientes
-Hígado de pato graso,
-Sal marina
-Pimienta negra.
Sin conservantes ni aditivos. Elaboración tradicional francesa (cocción lenta).
Alérgenos / advertencias: No contiene alérgenos típicos. Producto sin gluten. Conservar refrigerado entre 0–4 °C. Una vez abierto, consumir en un máximo de 48 h.
Información nutricional (por 100 g.)
Valor energético: 462 kcal.
Grasas: 47 g.
de las cuales saturadas: 19 g.
Hidratos de carbono: 2,0 g.
de los cuales azúcares: 0,5 g.
Proteínas: 7,0 g.
Sal: 1,5 g.
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