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Lomo Salmón Ahumado Domínguez, 100 g. aprox.
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Lomo Salmón Ahumado Domínguez, 100 g. aprox. El Noruego con Alma Española.
Un clásico del ahumado premium: lomos seleccionados de salmón, curados en sal y ahumados suavemente con maderas nobles. Su carne firme y de color intenso guarda un sabor elegante y sedoso.
En Madrid, un maestro ahumador me confesó que su secreto no estaba en el humo, sino en el respeto al salmón. Al probarlo, entendí que aquí se unen la pureza de los fiordos con la elegancia de un obrador español.
Este salmón procede de salmones del Atlántico Norte, curados y ahumados artesanalmente en Madrid (España) con el ahumado ligero, marca de la casa Domínguez, respeta la esencia marina del salmón y le da un perfil equilibrado, con un peso de aproximadamente 100 gramos y con más de 60 años de historia en ahumados gourmet. Acompáñalo con una copa de Champagne Brut, añade la frescura de un queso de cabra fresco de Ávila.
Lomo Salmón Ahumado Domínguez, 100 g. aprox. Noruego de origen, español de alma. Llévatelo y disfruta del ahumado más elegante en tu mesa.
Ficha Técnica
Tipo de producto: Lomo central de salmón ahumado, pieza premium sin lonchear
Peso neto: 100 g aprox.
Origen / marca: Ahumados Domínguez (España)
Precio por kg: 110,00 €/kg
Ingredientes
-Salmón
-Sal marina
-Azúcar
-Elaborado a partir del corazón del lomo, pieza sin lonchear para corte al gusto.
-Ahumado en frío con técnica Domínguez sin aditivos ni azúcares.
Alérgenos / advertencias: Contiene pescado.
Producto sin gluten ni lactosa. Apto para celíacos. Conservar entre 0 y 4 °C. Una vez abierto, consumir en 24–48 h. Sacar del frío 10 minutos antes de servir para potenciar el sabor.
Información nutricional (por 100 g.)
Valor energético: 190 kcal.
Grasas: 11,0 g.
de las cuales saturadas: 2,2 g.
Hidratos de carbono: <0,1 g.
Azúcares: <0,1 g.
Proteínas: 21,5 g.
Sal: 2,3 g.
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