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Château Lafon, Sauternes 2020

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Château Lafon se encuentra a pocos metros del mundialmente famoso Château d’Yquem, rodeado por viñedos que pertenecen precisamente a Château d’Yquem. Estas condiciones privilegiadas son ideales para producir un excelente Sauternes, y no es exagerado pensar que Château Lafon crea algunos de los mejores vinos del mundo en su rango de precio.

Château Lafon ha sido administrado por la misma familia durante cuatro generaciones, con un gran amor por el vino blanco dulce. Comparte su exclusivo terruño con vecinos famosos como Château Suduiraut, Lafaury Peyraguey, Rayne Vigneau y, por supuesto, Château d’Yquem. Las vides en la propiedad de 12 hectáreas de Château Lafon, al igual que las de sus vecinos, se encuentran en un terruño privilegiado, con laderas de grava sobre un subsuelo arcilloso en las comunas de Fargues, Bommes, Preignac y Sauternes.

Château Lafon cuenta con viñas de más de 50 años de antigüedad. Según fuentes históricas locales, la familia Lafon siempre había sido propietaria de estos terrenos y decidió construir un castillo en 1867. Durante los difíciles tiempos de la Depresión, fue vendido a la familia Dufour, quienes ahora, en la cuarta generación, mantienen la independencia del castillo, mientras que la mayoría de los vecinos son propiedad de multinacionales.

Las 12 hectáreas de viñedos de Lafon están compuestas por un 98% de Semillon y un 2% de Sauvignon Blanc, plantadas en laderas de grava con un subsuelo de piedra caliza. Se realizan hasta seis vendimias a mano para seleccionar solo las mejores uvas botritizadas.

En Lafon, se combina un enfoque moderno con la vinificación en cubas de acero inoxidable, fermentación a bajas temperaturas y tradiciones clásicas con envejecimiento en barricas de roble.

Aquí estamos hablando de un Sauternes fantástico y clásico a un precio excepcional. Es intenso y dulce, con un enorme potencial de guarda. Desprende aromas de miel, albaricoques y avellanas con finas notas de acacia y frutas confitadas.

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2024-06-02
Súper agradecido por el regalo de la cecina, muy amable la dependienta y la tienda da gusto ir por la variedad y la calidad de los productos...seguiré repitiendo seguro
Maricarmen de Val Martinez
Maricarmen de Val Martinez
2024-05-31
Cómo siempre, calidad y trato exquisito, y en esta ocasión con regalo incluido. Espero que se repita...
Eunice Martinez
Eunice Martinez
2024-05-17
Degustación de quesos exquisitos, buen ambiente, servicio personalizado y gran variedad de embutidos de muy buena calidad, agradecida por el obsequio de la cecina (muy rica) nos encantó tanto el vino tinto como el pincho. En general buen ambiente y muy coqueto.
Juan Antonio Lopez Mateo
Juan Antonio Lopez Mateo
2024-01-04
Rapidez en la entrega. Amabilidad y principalmente calidad superior en los productos que pedí. Una muy buena experiencia que sin dudarlo, repetiré.
JBF
JBF
2023-12-13
Pedido llego en menos de 24h y todo perfectamente envasado. La calidad extraordinaria.La atencion recibida magnifica