Queso de vaca Brie Trufas, 250 g. aprox.

Queso Brie de Trufas, un bocado y todo cambia. Hay momentos para el queso… y luego están los momentos para nuestro queso.

Su interior sedoso fusiona la suave textura del Brie con ese corazón fundente que se mezcla con la intensidad de la trufa negra, creando una experiencia gourmet única. Desde los bosques de Périgord hasta tu mesa, este queso es puro lujo cotidiano. Perfecto para servir con nuestra salchicha con jamón ibérico y foie y nuestro vino tinto Ramón Bilbao Crianza DO Rioja 2020.

Maduración de entre 4 y 5 semanas, elaborado en Île‑de‑France, con leche pasteurizada de vaca, sin ahumar de unos 250 gramos de peso aproximado.

Queso Brie de Trufas, no necesitas ser francés para saborear la vida como si lo fueras. Bon appétit.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Vaca
Origen: Región Brie, alrededor de Meaux, Isla de Francia (Francia)
Peso: 250 g aprox.
Tipo de Leche: Pasteurizada
Ahumado: No
Precio Kg: 54,00 €

Ingredientes

-Leche cruda de oveja
-Fermentos lácticos
-Cuajo
-Sal
-Nata

-Trufa negra y aroma natural
ALÉRGENOS: Leche y derivados

Información Nutricional

• Valor energético: 261 kcal / 1082 kJ
• Grasas: 21,3 g
  de las cuales, saturadas: 16 g
• Hidratos de Carbono: 1 g
  de los cuales, azúcares: <0,5 g
• Proteínas: 16,3 g
• Sal: 1,5 g