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Chuletas a baja temperatura , 445 g. aprox.
14,24€
Chuletas de Cerdo Ibérico, 445 g. aprox. El corte más jugoso de la parrilla.
Carne tierna, sabor profundo y ese punto de grasa infiltrada que se funde en la brasa como si fuera mantequilla. Nuestras chuletas de cerdo ibérico, procedentes de animales criados en libertad, son pura esencia rústica con carácter gourmet.
La infiltración de grasa asegura jugosidad y aroma inconfundible, mientras que su corte generoso las hace ideales para brasa, plancha u horno. Si buscas comprar cerdo ibérico para plancha con sabor auténtico, este corte es una apuesta segura para disfrutar de una carne jugosa y llena de carácter.
Basta un toque de sal y una vuelta de AOVE picual temprano para que brillen por sí solas. Perfectas para una parrilla entre amigos o una comida especial donde la carne sea la protagonista.
Provienen de cerdos ibéricos criados en libertad, con corte generoso e infiltración de grasa que garantiza jugosidad y aroma. Su peso aproximado por unidad es de 445 gramos. Sírvelas con un tinto crianza D.O. Rioja, queso manchego semicurado y un buen chorro de aceite de cosecha temprana.
Chuletas de Cerdo Ibérico, 445 g aprox. Añádelas al carrito y descubre por qué el cerdo ibérico sigue siendo uno de los grandes protagonistas de la cocina española.
Ficha Técnica
Animal de procedencia: Cerdo.
Origen: Las Rozas de Madrid.
Peso: 445 g. aprox.
Ingredientes
Ingredientes: Paleta de cerdo (95%), agua, pimienta, canela, macis, mezcla de especias, sal, dextrosa, aroma de humo, conservador (E-250), azúcar y antioxidantes (E-300, E-301 y E-331iii).
Ahumado: aroma de humo.
Precio Kg: 19,96 €/kg.
Información Nutricional por (100 g)
Valor energético: 469 kJ / 112 kcal.
Grasas: 6,3 g.
de las cuales, saturadas: 2,7 g.
Hidratos de carbono: 3,2 g.
de los cuales, azúcares: 1,0 g.
Proteínas: 11,0 g.
Sal: 1,9 g.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo cocinar las chuletas de cerdo ibérico para que queden jugosas?
Lo ideal es cocinarlas a fuego fuerte en plancha o parrilla durante pocos minutos por cada lado. Así sellas la carne y conservas toda su jugosidad.
¿Qué diferencia tiene el cerdo ibérico?
El cerdo ibérico presenta infiltración natural de grasa en la carne, lo que aporta más sabor, aroma y una textura mucho más jugosa.
¿Con qué acompañar las chuletas de cerdo ibérico?
Funcionan muy bien con patatas asadas, verduras a la parrilla o una ensalada fresca que equilibre su intensidad.
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