Salchicha Madrileña con Pimienta Rosa y Verde casera, pack de 3 salchichas, 150-180 g. aprox. unidad.

Salchicha Madrileña con Pimienta Rosa y Verde casera, pack de 3 salchichas, 150-180 g. aprox. unidad. El Toque Canalla de la Capital.

En un bar castizo de Lavapiés, un carnicero orgulloso me enseñó su receta con pimienta rosa y verde. “Esto es Madrid en versión gourmet”, dijo. Y tenía razón: chula, atrevida y con carácter.

Un bocado castizo y gourmet que combina carne jugosa con la frescura de la pimienta verde y el dulzor picantón de la pimienta rosa. El resultado es una salchicha intensa, aromática y con un punto elegante que sorprende desde el primer mordisco.

Ideal para la plancha o la parrilla, es perfecta para tapas modernas con identidad madrileña: jugosa, con chispa y llena de carácter.

Elaborado de manera artesana en nuestro obrador en el Mercado de la Paz (España)  con  un peso 150-180 gramos aproximados. Disfrútala con un vino tinto joven D.O. Madrid, acompáñala de queso de cabra Monte Enebro y ponla sobre regañás con sésamo para un contraste crujiente que realza su sabor.

Salchicha Madrileña con Pimienta Rosa y Verde casera, pack de 3 salchichas, 150-180 g. aprox. unidad. Canalla, castiza y gourmet. Llévatela y ponle acento madrileño a tu aperitivo.

Ficha Técnica

Tipo de producto: Salchicha fresca gourmet especiada
Peso neto total: 450 – 540 g aprox.
Origen / marca: Elaboración casera –  Álvarez Selección (España)
Precio por kg: 38,00 €/kg

Ingredientes

-Carne de cerdo
-Sal
-Pimienta verde
-Pimienta rosa
-Ajo
-Especias naturales
-Tripa natural.

Alérgenos / advertencias: Puede contener trazas de mostaza o sulfitos (según proveedor de especias). Conservar en refrigeración (0–4 °C). Consumir dentro de los 3 días tras abrir.

Información nutricional (por 100 g.)

Valor energético: 260–300 kcal.
Grasas: 20–24 g.
de las cuales saturadas: 10 g.
Hidratos de carbono: 1-2 g.
de las cuales azúcares: <1 g.
Proteínas: 18 g.
Sal: 2 g.