Paté de pato a la pimienta, 150 grs.

Elaboramos nuestro Foie gras con los mejores hígados de pato natural, que mezclamos con una reducción de nuestro caldo secreto y un toque de papada de cerdo ibérica. Una emulsión fina y sabrosa con un toque de pimienta rosa, que cocinamos a baja temperatura para obtener una textura y un sabor espectaculares. 

Cada porción de 150 gramos es envasada al vacío para mantener su frescura y permitir que puedas disfrutarlo en cualquier momento. En Álvarez Selección estamos orgullosos de ofrecer este manjar gourmet, que es perfecto para ocasiones especiales o para darte un capricho delicioso.