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Guanciale italiano en lonchas gruesas, 200 grs.

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⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8 de 12 Valoraciones)

Imagina deleitarte con el auténtico sabor italiano que solo el Guanciale puede ofrecer. Este exquisito manjar, cuyo nombre se deriva de “guancia” (carrillo en italiano), es una obra maestra.

El carrillo de cerdo se acaricia con una mezcla de sal y pimienta negra, antes de ser cuidadosamente curado durante tres semanas. El resultado es una explosión de sabores intensos que superan con creces a otros productos porcinos, como la pancetta.

La magia del Guanciale no solo radica en su sabor potente, sino también en su textura delicada, que se deshace en cada bocado. Este tesoro gastronómico se convierte en la estrella indiscutible de platos clásicos como la pasta a la amatriciana o a la carbonara.

Originario del corazón de Italia, en especial de las regiones de Umbría y el Lacio, el Guanciale es una delicia que ha conquistado paladares muy exigentes. ¡Descubre el arte de la cocina italiana con este ingrediente excepcional de sabor y sofisticación!

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Morcón de lomo ibérico 5J – Cinco Jotas – entero, pieza de 850 grs. aprox.

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EXCELENTE
22 reseñas en
Jesus Lopez
Jesus Lopez
2022-02-16
Muy discretos, pero no tienen que envidiar a nadie. Calidad a raudales.
Jose luis borrego
Jose luis borrego
2021-07-12
Impresionantes productos y trato perfecto
Marta Maps
Marta Maps
2021-04-07
Una tienda en el mercado de la Paz donde José Luis elaborara con mimo el foie, paté, jamón cocido natural y otras maravillas!! Además de un gran surtido de quesos, ibéricos y delicatessen. Tienes terraza donde degustar estas viandas!!! Con la emoción no hice fotos 😌 Puedes hacer pedidos para llevar!!!
miguel angel martinez villarig
miguel angel martinez villarig
2021-04-06
Descubrí Álvarez gracias a un amigo hace 10 años, probamos en su casa jamón ibérico de bellota, salmón y mojama y algún queso, todos sublimes. Les visité entonces y sigo fiel sus consejos. Este sábado pasamos por su terraza de degustación, buenos vinos, buen jamón y buen ambiente
Alvaro Crespo
Alvaro Crespo
2020-12-23
Una calidad insuperable, un trato fantástico y un acierto todas las recomendaciones que hacen.