Panceta ibérica salada, 250 g. aprox.

Panceta ibérica salada, 250 g. aprox.  El Tesoro Oculto de la Dehesa.

Corte sabroso del cerdo ibérico, curado en sal hasta concentrar todo su aroma y untuosidad. Con infiltración de grasa noble, resulta intenso y aromático, perfecto para guisos, plancha o tapas.

Cada loncha ofrece potencia y tradición, con ese sabor profundo que eleva incluso al pan más sencillo. Un imprescindible en cocinas con carácter.

Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura y Andalucía de la marca Hermanos García. Curada de forma artesanal en sal y aireada en secaderos naturales hasta alcanzar su perfil profundo y aromático con un peso de 250 gramos aproximados. Marídala con un Vino Tinto Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2021. 75 cl., un Queso de oveja Payoyo Reserva, 350 g. aprox. y Gilda Artesana de Cecina Reserva con queso San Simón, 1 pieza.

Panceta ibérica salada, 250 g. aprox. La esencia ibérica en su versión más rústica y auténtica.

Ingredientes

Panceta de cerdo ibérico, sal, E-252, E-250.