Queso de oveja Pecorino Moliterno Trufado en aceite, 200 g. aprox.

Queso de oveja Pecorino Moliterno Trufado en aceite, 200 g. aprox. El pecado permitido.

No vas a confesarlo… pero vas a repetir. Cada corte huele a trufa, a campo húmedo, a cocina seria. Su textura es firme pero mantecosa; su sabor, salino, profundo y con un umami que se queda a vivir en el paladar.

El baño en aceite remata la jugada: lo vuelve más untuoso, más intenso… y felizmente adictivo.

Origen Cerdeña (Italia), elaborada con leche de oveja curada con paciencia, luego inyectada con pasta de trufa negra para crear ese veteado aromático que lo hace inconfundible, conservado en aceite y un peso aproximado de 200 gramos. Sírvelo junto a un buen Lomo embuchado Duroc, 200 g. aprox., acompáñalo con una copa bien fría de Vino Blanco Ladairo Godello DO Monterrei 2024. 75 cl. y prepárate para no dejar ni las migas.

Queso de oveja Pecorino Moliterno Trufado en aceite, 200 g. aprox. No es un queso más. Es el que se esconde… para no tener que compartir. Aprovecha y añádelo al carrito.