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Queso de vaca Brie de Meaux D.O., 250 g. aprox.
9,90€
Queso de vaca Brie de Meaux D.O.,La elegancia francesa hecha queso. Precaución con su corteza delicadamente blanca y su interior cremoso.
Si te gusta el queso suave, de los que se funden en la boca sin prisa, este Brie es de los que vas a querer tener siempre a mano. Un clásico francés que, cuando es bueno de verdad, te hace cerrar los ojos y suspirar.
Elaborado con esmero desde hace siglos con mimo y sin prisas en la región de Île-de-France, este queso aterciopelado es ideal para maridar con Crema de membrillo de Puente Genil. Una elección perfecta de unos 250 gramos aproximados, para cenas especiales o caprichos gourmet.
Queso de vaca Brie de Meaux D.O., el clásico francés con ese punto de sofisticación sin alardes.
Ficha Técnica
Animal de procedencia: Vaca
Origen: Región Brie, alrededor de Meux, Isla de Francia (Francia)
Peso: 250 g aprox.
Tipo de leche: Pasteurizada
Ahumado: No
Precio Kg: 27,60€
Ingredientes
-Leche cruda de vaca
-Fermentos lácticos
-Cuajo
-Penicillium candidum (moho blanco)
-Sal
-Cloruro cálcico
ALÉRGENOS: Leche y derivados
Información Nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 277 kcal / 1150 kJ
- Grasas: 20 g
de las cuales, saturadas: 4,85 g - Hidratos de carbono: 0,5 g
de los cuales, azúcares: 0,5 g - Proteínas: 18,39 g
- Sal: 1,93 g
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