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Pularda entera rellena con foie de pato y trufa negra, pieza de 2,5 Kg.
120,00€
Esta Pularda Entera Rellena con Foie de Pato y Trufa Negra está pensada para esas celebraciones en las que quieres quedar de maravilla sin pasar media vida en la cocina.
La carne de pularda es tierna y delicada.
El foie aporta cremosidad.
La trufa negra pone ese aroma elegante que convierte cada corte en un pequeño acontecimiento.
Y tú solo tienes que calentarla y servirla.
Con un peso aproximado de 2,5 kg, es ideal para comidas familiares, Navidad y ocasiones especiales.
De esas en las que alguien pregunta:
“¿Dónde has comprado esto?”
Y tú sonríes con modestia, como si hubieras estado cocinando desde las seis de la mañana.
Recomendación AS: acompáñala con un blanco fermentado en barrica o un tinto elegante, y completa la jugada con un queso Brie trufado.
Pularda entera rellena con foie y trufa negra, 2,5 kg aprox. La manera más sencilla de servir algo memorable.
También disponible en formato de 200 g: Pularda rellena con foie de pato y trufa negra, 200 g. aprox
Ficha Técnica
Animal de procedencia: Ave (pularda)
Origen: Madrid (Mercado de la Paz).
Peso: 2,5 kg. aprox.
Ingredientes
Ingredientes: Pularda (82%), relleno (15%) \[carne picada de magro de cerdo (4%), carne de pollo (4%), papada de cerdo ibérica (3%), trufa de verano (2%) \[trufas de Verano (Tuber aestivum), jugo de trufa de Verano (Tuber aestivum), sal], jamón de bellota 100% ibérico (1%) \[jamón de bellota 100% ibérico, sal], foie (1%) \[hígado de pato (98%), sal, azúcar, pimienta blanca, pimienta negra, conservador (E-250)]], sal, conservador (E-250), azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301, E-331iii), azúcar, estabilizantes (E-451i, E-450v).
Ahumado: no
Precio Kg: 57,50 €/kg.
Información Nutricional por (100 g)
Valor energético: 615 kJ / 147 kcal.
Grasas: 6,2 g.
de las cuales, saturadas: 2,7 g.
Hidratos de carbono: 2,9 g.
de los cuales, azúcares: 0,46 g.
Proteínas: 17 g.
Sal: 1,4 g.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Para cuántas personas es esta pularda?
Una pieza de 2,5 kg aprox. es ideal para reuniones familiares y celebraciones especiales.
¿Cómo se prepara la pularda rellena?
Solo necesitas calentarla suavemente en el horno antes de servir.
¿Es un producto ya cocinado?
Sí. Está listo para calentar y llevar directamente a la mesa.
¿Dónde comprar pularda rellena online?
En Álvarez Selección puedes comprarla online y recibirla refrigerada en casa.
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