Pularda entera rellena con foie de pato y trufa negra, pieza de 2,5 Kg.

120,00€

Fecha estimada: Sep 2, 2026 - Sep 3, 2026

Envío gratuito (solo en España y Portugal)

Esta Pularda Entera Rellena con Foie de Pato y Trufa Negra está pensada para esas celebraciones en las que quieres quedar de maravilla sin pasar media vida en la cocina.

La carne de pularda es tierna y delicada.

El foie aporta cremosidad.

La trufa negra pone ese aroma elegante que convierte cada corte en un pequeño acontecimiento.

Y tú solo tienes que calentarla y servirla.

Con un peso aproximado de 2,5 kg, es ideal para comidas familiares, Navidad y ocasiones especiales.

De esas en las que alguien pregunta:

“¿Dónde has comprado esto?”

Y tú sonríes con modestia, como si hubieras estado cocinando desde las seis de la mañana.

Recomendación AS: acompáñala con un blanco fermentado en barrica o un tinto elegante, y completa la jugada con un queso Brie trufado.

Pularda entera rellena con foie y trufa negra, 2,5 kg aprox. La manera más sencilla de servir algo memorable.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Ave (pularda)
Origen: Madrid (Mercado de la Paz).
Peso: 2,5 kg. aprox.

Ingredientes

Ingredientes: Pularda (82%), relleno (15%) \[carne picada de magro de cerdo (4%), carne de pollo (4%), papada de cerdo ibérica (3%), trufa de verano (2%) \[trufas de Verano (Tuber aestivum), jugo de trufa de Verano (Tuber aestivum), sal], jamón de bellota 100% ibérico (1%) \[jamón de bellota 100% ibérico, sal], foie (1%) \[hígado de pato (98%), sal, azúcar, pimienta blanca, pimienta negra, conservador (E-250)]], sal, conservador (E-250), azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301, E-331iii), azúcar, estabilizantes (E-451i, E-450v).
Ahumado: no
Precio Kg: 57,50 €/kg.

Información Nutricional por (100 g)

Valor energético: 615 kJ / 147 kcal.
Grasas: 6,2 g.
de las cuales, saturadas: 2,7 g.
Hidratos de carbono: 2,9 g.
de los cuales, azúcares: 0,46 g.
Proteínas: 17 g.
Sal: 1,4 g.