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Experiencias GouRmet con historia
Pon sabor a tus momentos con la mejor charcutería y sorprende con nuevos sabores que formarán parte de los mejores momentos de tu vida
Exquisito jamón recién cortado
Cecina de Wagyu, 100 grs.
Jamón cebo de campo (Capa Negra) 75% ibérico – al corte, 150 gr. aprox.
Paletilla bellota, 200 gr. aprox.
Jamón de juviles DOP Trevelez, 200 gramos aprox.
Paleta ibérica bellota Capa Negra 100% ibérico – cortado a máquina, 150 gramos aprox.
Paleta 5J, 125 gr. aprox.
Paleta Joselito, 125 gr. aprox.
Cecina natural reserva 20 meses de Pablo, 180 – 200 gr. aprox.
Cecina natural De Pablo tapa, 150 gr. aprox.
¿O prefieres productos gourmet de elaboración propia?
Costillas de cerdo a la barbacoa
Roast Beef Perfecto
Roast Beef de Presa ibérica
Foie de Pato con trufa negra
Jamon Cocido al Natural
Jamón Cocido al Caramelo
Costillas de cerdo con miel y mostaza
Foie de Pato con membrillo y vermut
Pastrami estilo New York
Nuestra charcutería en Madrid es un referente en la ciudad. Combinamos nuestros productos de elaboración propia así como exquisito jamón recién cortado. Disfruta de los productos de siempre, ahora directamente en tu casa. Pide Online en Álvarez Selección. Ofrecemos todo tipo de Embutidos, Ahumados, Caviar y huevas, fiambres, quesos artesanos, foies y patés y mucho más. Descúbrelo ya en nuestra tienda online.
Los mejores productos que no pueden faltar en tu mesa
Una EXQUISITA selección de productos Gourmet para que disfrutes de esos pequeños momentos que hacen la vida aún más grande.
Blinis Benfumat (grandes), 200 gr.
Paté de Pato al oporto y frambuesas
Queso Cheddar en lonchas, 200 gr. aprox.
Salmón salvaje al corte, 200 gr. aprox.
Un día es un día
Productos de Elaboración Propia
Creadas por maestros en nuestro obrador artesano. Estas recetas clásicas con un toque autentico y diferente se crean para sorprender, deleitar y emocionar. Tratamos los mejores productos desde el cariño, para conseguir que sean más sabrosos y más naturales. Solo realizamos nuestros productos, si somos capaces de mejorar los existentes.
Filetes de caballa en aceite de oliva, 120 gr.
Tejitas tostadas en horno de leña, 150 gr.
Judión de La Granja, 500 gr. aprox.
Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva Escuris, 111 gr.
Álvarez Selección es el lugar indicado para comprar productos gourmet. Los productos gourmet ideales para tus momentos más especiales: quesos gourmet, jamón ibérico, foies y patés. ¡Todo lo que necesitas para disfrutar de una velada única, acompañada del mejor producto gourmet! Si tienes dudas sobre nuestros productos gourmet, o quieres que te ayudemos a elegir el producto gourmet ideal para ti, puedes enviarnos un mensaje por WhatsApp y conseguirás un acierto seguro.
Presa Ibérica Bellota lomito Capa Negra 100% ibérico, 300 – 500 gr. aprox.
Salchichón bellota Gabriel Castaño (Cumbres Mayores), 150 gr. aprox.
Jamón Cocido al Caramelo
Cañas de pan Feo, 135 gr.
cELEBRANDO EL DÍA A DÍA
Nuestra exquisita selección de productos gourmet del mes.
Para que disfrutes de esos pequeños momentos que hacen la vida áun más grande.
PARA QUE TU PALADAR VIAJE
PARA CELEBRAR UN REENCUENTRO ESPECIAL
PARA LOS MÁS FRANCESES
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UN REENCUENTRO ESPECIAL
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La joya de la corona de la gastronomía española directamente en tu mesa. Untuoso, delicado, y con un sabor inigualable. Además, si no eres un experto cortador de jamón, no te preocupes, te lo cortamos a mano, listo para su consumo.
El Jamón Ibérico es uno de los manjares de la gastronomía española. Además de un manjar, es único en el mundo. Marídalo con un buen vino, un plato de queso, y el planazo de cena gourmet está listo. ¿Cuándo fue la última vez que te diste el capricho? ¡Está claro, es momento de Comprar Jamón Ibérico! En Álvarez Selección tenemos el mejor jamón ibérico, y puedes recogerlo directamente físicamente en Madrid, o te lo enviamos a tu casa. Al corte, o entero: ¿Qué prefieres?
Jamón Bellota 100% Ibérico Dehesa Extremadura Castillo Azuaga – pieza, 8-9 kg. aprox.
Paleta bellota ibérica pura “959” – pieza, 4.5 – 5.5 kg. aprox.
Paletilla bellota, 200 gr. aprox.
Jamón Bellota 100% Ibérico Pedroches, 125 gr. aprox
Nuestra historia comienza en Galicia, con un chico algo rebelde y apasionado que no estaba dispuesto a conformarse con la vida que se suponía debía vivir. Un día tras una disputa en el colegio, decidió salir de Galicia y viajar a Madrid, donde con sus 13 años, ya consiguió trabajo de cocinero. Era el comienzo de una pasión que le venia de la cuna tradicional Gallega y que supo transmitir a sus hijos. Ese era nuestro abuelo.
Al fallecer nuestro abuelo. Nuestro padre tuvo que buscar trabajo y lo consiguió arreglando bicicletas en el retiro. Pronto se hizo con todo el barrio, su disposición y su energía le valieron para que lo contrataran como repartidor en el mercado de Vallecas, donde aprendió de la vida y costumbres de este maravilloso sitio que acabaría siendo su vida.
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Nos encontramos físicamente en el mercado de La Paz en Madrid, un lugar clave del producto gourmet y un referente en su sector a nivel nacional. Nacimos hace ya varias décadas, y desde 2021 también tenemos presencia en internet con nuestra Tienda Online de Productos Gourmet, en la que puedes encontrar el mismo producto fresco, de máxima calidad y sobre todo, muy gourmet que tenemos en nuestro mercado. Comida auténticamente buena y de calidad excepcional para disfrutar de los placeres gastronómicos que todos los rincones del menú. Lo mejor de lo mejor, está en esta tienda online de productos gourmet.
Descubre una EXQUISITA selección de productos Gourmet para que disfrutes de pequeños momentos que hacen la vida aún más grande.
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