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Croqueta de Jamón Ibérico de bellota, Pack 12 unidades 25 g. aprox.
El precio original era: 16,80€.12,00€El precio actual es: 12,00€.
Pack de 12 croquetas de Jamón Ibérico de bellota, unidad 25 g aprox. La reina de la bandeja.
Hay croquetas… y luego está nuestra croqueta de jamón ibérico de bellota, ¡Es la que desaparece primero en cualquier bandeja!. Con una bechamel cremosa, sedosa y sin grumos, enriquecida con trozos generosos de auténtico ibérico de bellota.
Su rebozado fino y crujiente está pensado para estallar en boca sin dejar sensación grasa, liberando todo el aroma y sabor del jamón. Si buscas comprar croquetas de jamón ibérico online con sabor auténtico, aquí tienes una de las favoritas en nuestra comunidad.
Elaboradas con jamón ibérico de bellota nacional, bechamel artesana y rebozado crujiente; frita y ultracongeladas para conservar su frescura. Cada croqueta pesa aproximadamente 25 gramos, tienen el tamaño perfecto para lograr una textura cremosa por dentro y crujiente por fuera. Marídalas con vino tinto crianza D.O. Rioja o queso Idiazábal ahumado para una experiencia gourmet inolvidable.
Cremosas, intensas y con todo el sabor del ibérico. Nuestra joya de la corona: 12 bocados de autor con auténtico jamón de bellota.
Ficha Técnica
Animal de procedencia: Cerdo ibérico
Origen: España
Peso: 25 g. aprox.
Cantidad: 12 unidades
Ingredientes
Ingredientes: Bechamel (61%) [harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla de LECHE, aceite de oliva, cebolla, caldo de pollo (agua, pollo fresco de corral, cebolla, zanahoria, puerro, hojas de col, rama de APIO, sal marina), nuez moscada], jamón de bellota 100% ibérico (30%) [jamón de bellota 100% ibérico, sal], pan rallado [almidón, proteínas y fibras vegetales, sal, aroma], encolante [fécula, proteína de SOJA, sal, harina de guar, conservador (E-200)].
Ahumado: no
Precio Kg: 40 €/kg.
ALÉRGENOS: Cereales que contengan gluten, Soja o derivados, Apio o derivados, Leche o derivados.
Información Nutricional por (100 g)
Valor energético: 625 kJ / 149 kcal
Grasas: 8,74 g
de las cuales, saturadas: 2,14 g
Hidratos de carbono: 7,98 g
de los cuales, azúcares: 1,72 g
Proteínas: 9,31 g
Sal: 1,33 g.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuánto pesa una croqueta de jamón ibérico?
Una croqueta puede pesar aproximadamente 25 g, el tamaño ideal para lograr una textura cremosa por dentro y crujiente por fuera.
¿Cómo cocinar croquetas de jamón ibérico congeladas?
Lo mejor es freírlas directamente congeladas en aceite caliente durante unos minutos hasta que estén doradas.
¿Por qué las croquetas de jamón ibérico son tan sabrosas?
El jamón ibérico de bellota aporta un aroma intenso y una grasa natural que enriquece la bechamel y potencia el sabor.
¿Son aptas para freidora de aire (Airfryer)?
Sí, aunque para obtener el acabado profesional de Álvarez Selección, recomendamos la fritura tradicional. Si prefieres Airfryer, pincélalas con un poco de aceite de oliva y cocínalas a 200°C durante 8-10 minutos hasta que estén doradas.
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