Tarrina de Rabo de Vaca, porción de 120gr.

Tarrina de Rabo de Vaca, porción de 120gr. La Joya del Recetario Tradicional.

Un bocado intenso y meloso, cocinado como manda la tradición. Nuestro rabo de vaca se cocina lentamente hasta que la carne se desprende sola del hueso, ligado con su propio jugo reducido para concentrar todo el sabor. El resultado: textura fibrosa y untuosa, con notas de vino tinto, verduras y especias que reconfortan desde el primer bocado.

Lista para disfrutar en cualquier momento, su formato en tarrina mantiene toda la calidad artesanal. Una forma de traer a casa la cocina de siempre con la comodidad de hoy.

Proviene de vaca seleccionada, cocinada lentamente con vino tinto, verduras y especias, y envasada en tarrina para preservar calidad y sabor. Su peso es de 120 gramos. Marida de lujo con un tinto crianza o reserva (Ribera del Duero, Rioja) y unas salchichas artesanas de Álvarez Selección.

Tarrina de Rabo de Vaca, porción de 120gr. Calienta, sirve y disfruta de un clásico que nunca pasa de moda.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Vaca.
Origen: Las Rozas de Madrid.
Peso: 120 g. aprox.

Ingredientes

Ingredientes: Rabo de vaca (83%), salsa de verduras (17%) \[cebolla (7%), zanahoria (5%), tomate (3,5%), vino de Oporto {SULFITOS}, ajo.
Ahumado: no
Precio Kg: 75 €/kg.

ALÉRGENOS: Granos de sésamo o derivados.

Información Nutricional por (100 g)

Valor energético: 745 kJ / 179 kcal.
Grasas: 12,9 g.
de las cuales, saturadas: 3,3 g.
Hidratos de carbono: 1,9 g.
de los cuales, azúcares: 1,5 g.
Proteínas: 12,2 g.
Sal: 0,90 g.