Aceite de oliva virgen extra 555, temprana arbequina, lata de 250 ml.

Aceite con aroma de Aceitunas verdes, de perfil equilibrado con muchas connotaciones dulces y de gran expresión.

Indicación

Posee una intensidad de frutado media, los aromas frutales como la Manzana Verde, el plátano verde o la hierba e incluso papilla multifrutas nada más acercarnos al aceite.

En boca tiene una entrada dulce confirmando lo que hemos catado en nariz, con un agradable pero intenso amargo y picante.

En su entrada limpia encontramos papilla de fruta con un toque verde (manzana, plátano), alloza y otras menos habituales como tonos cítricos.

Muy armónico, elegante y sorprendente.

• Tipo de Aceituna: 100% Arbequina
• Calidad: Virgen Extra
• Método de recolección: Mecánica: Cosechadora
• Método de extracción: Extracción en frio 25ºC en la masa
• Color: Verde con matices dorados
• Acidez: 0.15
• Maridaje: Frutas, helado, chocolate, aguacate
• Botella: Vidrio

Modo de empleo

Ideales para trabajar en crudo, aderezar o aliñar.

Almacenamiento

Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.