1 pack de 2 jamones cebo de campo de Guijuelo, 50% ibérico, piezas de 7 a 7.5 kg.

1 pack de 2 jamones cebo de campo de Guijuelo, 50% ibérico,  piezas de 7 a 7.5 kg. La Entrada Oficial al Mundo Ibérico.

Guijuelo es escuela, y este pack es la lección bien aprendida. Dos jamones de cebo curados con calma, aroma limpio y sabor equilibrado, pensados para el disfrute diario sin renunciar a la calidad.

Textura amable, grasa justa y un perfil redondo que gusta a todos. El pack ideal para familias, empresas o mesas grandes donde el jamón tiene que cumplir… siempre.

Proviene de Guijuelo (Salamanca, España). Jamones de cebo elaborados con cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y leguminosas, curados lentamente en el clima frío y seco de la sierra, clave para su perfil limpio y estable. Cada pieza tiene un peso aproximado de 7 a 7.5 kilogramos. Marida con Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja, queso Arzúa-Ulloa D.O.P. y picos de Antequera integrales. Dos jamones, cero complicaciones.

1 pack de 2 jamones cebo de campo de Guijuelo, 50% ibérico, piezas de 7 a 7.5 kg. El ibérico que empieza bien… y continúa mejor.

Servicio de corte: 25€ adicional por pieza.

Ficha Técnica

Tipo de producto: Jamón de cebo 50 % raza ibérica – pieza entera.
Peso neto total: 14 kg aprox. (2 jamones de 7 kg cada uno)
Origen / marca: Guijuelo (Salamanca, España)
Curación: 24 a 30 meses en bodegas naturales
Precio por kg: 40,00 €/kg

Ingredientes

-Jamón de cerdo 50 % raza ibérica.
-Sal marina.
Elaborado con cerdos alimentados con piensos naturales (cereales y leguminosas). Curación tradicional en Guijuelo.

Alérgenos / advertencias: Sin gluten. Sin lactosa. Contenido elevado en sal (producto curado). Conservar en un lugar fresco y seco (ideal: 14–22 °C). Cubrir el corte con su propia grasa y un paño limpio. Consumir en un plazo de 6 meses tras el inicio.

Información nutricional (por 100 g.)

Valor energético: 395 kcal.
Grasas: 27 g.
de las cuales saturadas: 9,0 g.
Hidratos de carbono: <0,5 g
de los cuales azúcares: <0,1 g.
Proteínas: 32 g.
Sal: 4,5 g.