pack de 2 jamones de bellota 50% ibérico de Guijuelo, piezas de 7 a 7.5 kg.

1 pack de 2 jamones de bellota 50% ibérico de Guijuelo, piezas de 7 a 7.5 kg. El Equilibrio que Siempre Funciona

Aquí subimos un peldaño. Dos jamones de bellota 50 % ibéricos donde la grasa empieza a hablar y el sabor se alarga con elegancia. Dulzor natural, aroma a bodega y una untuosidad que convierte cada corte en un pequeño acontecimiento.

Un pack pensado para quienes ya saben de jamón y buscan ese punto perfecto entre intensidad y facilidad de disfrute.

Proviene de Guijuelo (Salamanca, España). Cerdos 50 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera, con curaciones largas que afinan equilibrio y persistencia. Cada pieza tiene un peso aproximado de 7 – 7.5 kilogramos. Marida con Pesquera Crianza D.O. Ribera del Duero, queso Chillón Reserva y pan negro Westfalia. Dos piezas que no fallan nunca.

1 pack de 2 jamones de bellota 50% ibérico de Guijuelo, piezas de 7 a 7.5 kg. El jamón que convence a quien sabe… y a quien aprende. No lo pienses, añádelo al carrito.

Servicio de corte: 25€ adicional por pieza.

Ficha Técnica

Tipo de producto: Jamón ibérico 50 % raza ibérica, de bellota  – pieza entera.
Peso neto total: 14 kg aprox.
Origen / marca: Guijuelo (Salamanca, España)
Curación: Mínimo 30–36 meses en bodegas naturales
Precio por kg: 64,29 €/kg

Ingredientes

-Jamón de cerdo 50 % ibérico de bellota.
-Sal marina.
-Sin aditivos, sin conservantes. Curado lentamente en secaderos de Guijuelo.

Alérgenos / advertencias Sin gluten. Sin lactosa. Alto en sodio – no recomendado para dietas hiposódicas. Conservar en lugar fresco y seco (14–22 °C).
Una vez iniciado, cubrir el corte con grasa propia y paño de algodón. Consumir en un plazo de 6 meses tras apertura.

Información nutricional (por 100 g.)

Valor energético: 430 kcal.
Grasas: 28 g.
de las cuales saturadas: 9,5 g.
Hidratos de carbono: <0,5 g
de los cuales azúcares: <0,1 g.
Proteínas: 35 g.
Sal: 4,1 g.