Salmón Ahumado Benfumat, precortado, 700 g. aprox.

Salmón Ahumado Benfumat, precortado, 700 g. aprox. El Ahumado que Nació para la Mesa Bonita.

Benfumat no ahúma salmón: lo afina. Láminas finas y regulares, textura sedosa y un humo limpio que acompaña sin imponerse. El resultado es un salmón elegante, mantecoso y equilibrado, pensado para aperitivos con intención, brunches que se recuerdan y mesas que buscan aplauso silencioso.

Cada loncha es precisa, brillante y lista para lucirse sin esfuerzo. Gourmet de verdad, sin artificios.

Elaborado en Cataluña (España) por Benfumat, maestros del ahumado desde 1981. Utilizan salmón noruego de primera calidad, maderas nobles y un proceso lento que garantiza un sabor limpio y refinado. Su peso aproximado es de 700 gramos. Marida con Erre de Herrero Verdejo D.O. Rueda, burrata de búfala Cilento y lenguas de pan Negrini al AOVE. Humo fino, textura de seda y equilibrio perfecto.

Salmón Ahumado Benfumat, precortado, 700 g. aprox. El arte de servir sin decir nada.

Ficha Técnica

Tipo de producto: Salmón noruego ahumado, loncheado fino.
Peso neto: 700 g. aprox.
Origen / marca: Benfumat – Cataluña, España
Precio por kg: 52,38 €/kg

Ingredientes

-Salmón (Salmo salar, origen Noruega)
-Sal
-Azúcar.
-Ahumado con maderas nobles mediante proceso lento y artesanal.

Alérgenos / advertencias: Contiene pescado (salmón). Puede contener trazas de frutos secos y mostaza (según planta). Sin gluten. Sin lactosa. Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 3 días. Servir frío.

Información nutricional (por 100 g.)

Valor energético: 195 kcal.
Grasas: 12,0 g.
de las cuales saturadas: 2,5 g.
Hidratos de carbono: 1,0 g.
de los cuales azúcares: 0,5 g.
Proteínas: 20,0 g.
Sal: 3,2 g.