Queso de vaca Arzúa-Ulloa D.O.P, 300 g. aprox.

El queso Arzúa-Ulloa D.O.P. es una suave caricia gallega en estado cremoso. Si eres de los que disfrutan el queso con devoción, este es de los que hay que probar al menos una vez en la vida.

Basta un pequeño trozo para entender por qué en Galicia presumen de él con razón: cremoso, suave, con ese punto justo de acidez que lo hace inolvidable.

Lo elaboramos de forma artesanal con leche gallega de vaca pasteurizada, en un formato de 300 gramos aproximados

Recomendación AS: combínalo con nuestras croquetas de jamón ibérico o nuestro foie de pato casero y acompáñalo con una copa de vino Armas de Guerra Godello, para lograr un maridaje excepcional.

Si buscabas dónde comprar queso Arzúa-Ulloa D.O.P. con esta calidad, ya no hace falta que sigas buscando: un pequeño placer gallego que siempre querrás repetir.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué es el queso Arzúa-Ulloa?  Es un queso D.O.P. gallego elaborado con leche de vaca pasteurizada, de textura cremosa y sabor suave con un punto de acidez equilibrado.

¿De dónde es el queso de Arzúa?  Es originario de Galicia, amparado por la Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa.

¿Con qué maridar el queso Arzúa-Ulloa?  Combina muy bien con croquetas de jamón ibérico, foie de pato casero y un vino Godello.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Vaca

Origen: Galicia (España)

Peso: 500 g aprox.

Tipo de Leche: Pasteurizada

Ahumado: No

Precio Kg: 12,00€

Ingredientes

-Leche entera pasteurizada de vaca

-Fermentos lácticos

-Cuajo

-Sal

-Cloruro cálcico

ALÉRGENOS: Leche y derivados

Información Nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 332 kcal / 1378 kJ
• Grasas: 28 g

de las cuales, saturadas: 18,8 g

• Hidratos de carbono: 0,1 g

de los cuales, azúcares: 0,1 g

• Proteínas: 20 g
• Sal: 1,5 g