Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva Escuris, lata de 111 gr.

Ventresca de bonito del norte Escurís en aceite de oliva, lata de 111 g. La joya del bonito, en su punto.

La ventresca es la parte más noble del bonito del norte: la ijada, la más jugosa, veteada y melosa. Aquí no hay que fingir nada, es puro capricho marino en formato pequeño.

Escurís trabaja bonito del norte (Thunnus alalunga) capturado con sedales y anzuelos, pieza a pieza, y reserva la ventresca —la de verdad, la que se deshace— para conservarla en aceite de oliva. Textura sedosa, sabor largo y esa untuosidad que la separa del lomo.

Elaborada por Escurís en Boiro (Galicia), con sello Galicia Calidade. Bonito del norte capturado con sedales y anzuelos y envasado en aceite de oliva, en lata de 111 g (81 g escurrido). Nosotros la seleccionamos por ti: solo tienes que abrir, escurrir apenas y dejar que hable sola. Marida con un blanco Godello D.O. Monterrei, pimientos del piquillo de Marco asados y unas regañás con sésamo. El AS en la manga para cualquier aperitivo.

Ventresca de bonito del norte Escurís, lata de 111 g. Poca cantidad, mucho mérito. Lo bueno no es para cualquiera. Es para ti.

Ficha Técnica

Tipo de producto: Conserva de ventresca de bonito del norte en aceite de oliva.
Peso neto: 111 g.
Peso neto escurrido: 81 g.
Origen: Galicia (España). Elaborada por Escurís (Jealsa Foods, S.A.U., Boiro, A Coruña). Bonito del norte capturado con sedales y anzuelos.
Precio por kg: 117,12 €/kg (sobre peso neto).

Ingredientes

• Ventresca de bonito del norte (Thunnus alalunga) (PESCADO)
• Aceite de oliva
• Sal

Alérgenos / advertencias: Contiene PESCADO. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, si no se consume en el momento, guardar en un recipiente no metálico en el frigorífico y consumir antes de 24 horas.

Información Nutricional (por 100 g de peso neto)

• Valor energético: 1371 kJ / 331 kcal
• Grasas: 28 g
  – de las cuales saturadas: 4,1 g
• Hidratos de carbono: 0,7 g
  – de los cuales azúcares: <0,5 g
• Proteínas: 19 g
• Sal: 0,73 g