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Queso de vaca Scamorza Affumicata ahumado, 250 g. aprox.
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Queso de vaca Scamorza Affumicata ahumado, 250 g. aprox. El Queso que Huele a Hoguera Italiana.
En Puglia vi colgar scamorzas ahumándose lentamente sobre leña. Su aroma cálido, casi de chimenea, anuncia un queso con carácter pero sin excesos. El sabor lácteo y el humo suave se abrazan en una armonía deliciosa.
Fundida sobre pan o cortada en láminas, es una joya del sur italiano que sabe a fuego lento y tradición.
Proviene de Puglia (Italia) y está elaborado con leche de vaca y ahumado natural con leña de haya según la técnica tradicional italiana con un peso de 250 gramos aproximados. Si quieres culminar por todo lo alto recomendamos acompañarlo con un vino Lambrusco seco, queso Arzúa-Ulloa D.O.P. y grissini al aceite de oliva. Italia servida en versión ahumada.
Queso de vaca Scamorza Affumicata ahumado, 250 g. aprox. Tradición italiana con aroma a leña…. ¿te la quieres perder?
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