Queso mixto Cabrales D.O.P., 200 g. aprox.

Queso Cabrales D.O.P, intensidad de la buena. No es para todo el mundo. Pero si tú eres de los que aman los quesos con alma, con historia y con ese punto salvaje que no se encuentra en cualquier parte… entonces sí, palabra de Álvarez.

Elaborado en cuevas naturales de los Picos de Europa con leche cruda de vaca, cabra y oveja, su textura cremosa y notas picantes se maridan a la perfección con nuestro lomo Bellota 100% Ibérico de Azuaga Chacinas Castillo y un vino blanco Ladairo Godello DO Monterrei 2024. Ideal tanto en tablas gourmet como en salsas que marcan la diferencia.

Leche cruda, sin ahumar, con un peso aproximado de 200 gramos y protegido por Denominación de Origen.

Queso Cabrales D.O.P, un tesoro asturiano que no se anda con rodeos.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Mezcla de vaca, cabra y oveja
Origen: Consejos de Cabrales y Peñamellera Alta, Asturias (España)
Peso: 200 g aprox.
Tipo de Leche: Cruda
Ahumado: No
Precio Kg: 34,80€

Ingredientes

-Leche cruda de vaca, cabra y oveja

-Fermentos lácticos

-Cuajo

-Sal

ALÉRGENOS: Leche y derivados

Información Nutricional

• Valor energético: 367 kcal / 1536 kJ
• Grasas: 29 g

de las cuales, saturadas: 13,37 g

• Hidratos de carbono: 0,5 g

de los cuales, azúcares: <0,5 g

• Proteínas: 24,43 g
• Sal: 3,40 g