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Presa Ibérica Bellota lomito Gabriel Castaño 100% ibérico, 150 g. aprox.
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Presa Ibérica Bellota lomito Gabriel Castaño 100% ibérico, 150 g. aprox. El Corte Noble que No Necesita Presentación.
Curada en Cumbres Mayores y alimentada a base de bellota, esta presa tiene un veteado que brilla como mármol rojo.
Sabor profundo, dulzor natural y un aroma serio a dehesa. Si el ibérico fuese una ópera, este sería el solo final.
Proviene de Cumbres Mayores (Huelva, Andalucía). Elaboración artesanal con cerdos 100 % ibéricos criados en libertad, curación natural durante más de seis meses y un peso de 150 gramos aproximados. Marídalo con un vino Vino Tinto Monte Lagares, Crianza DO Rioja 2020. 75 cl. Una joya discreta… pero inolvidable.
Presa Ibérica Bellota lomito Gabriel Castaño 100% ibérico, 150 g. aprox. La elegancia que se mastica despacio.
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