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Sobrasada cerdo negro (Mallorca) – entera, 0.8-1.0 kg. aprox.
43,88€
La sobrasada de cerdo negro de Mallorca -porc negre- es un embutido artesanal de textura untuosa y sabor profundo, elaborado con cerdos de raza autóctona criados en libertad y alimentados de forma natural, sin prisas.
Su pimentón dulce de la variedad autóctona «Tap de Cortó» le aporta ese color intenso y ese carácter que la distingue de cualquier sobrasada industrial que hayas probado antes.
Procede de Mallorca, en formato entero de 0,8-1,0 kg aproximados. Elaborada solo con carne de cerdo negro, pimentón dulce, sal y especias, sin conservantes ni aditivos artificiales, tal y como se ha hecho siempre en la isla. Perfecta untada sobre pan artesanal, o como protagonista de una tabla de embutidos y quesos de alta gama.
Sobrasada de cerdo negro de Mallorca, pieza entera. El auténtico sabor balear, tal y como se ha hecho siempre.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es la sobrasada de porc negre? Es un embutido artesanal mallorquín elaborado con carne de cerdo de raza autóctona (porc negre), pimentón dulce, sal y especias.
¿Lleva conservantes la sobrasada de cerdo negro? No, está elaborada sin conservantes ni aditivos artificiales.
¿Cómo se toma la sobrasada mallorquina? Untada sobre pan artesanal, o como parte de una tabla de embutidos y quesos.
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