Caviar Ossetra Black Pearl, 50 gr.

Caviar Ossetra Black Pearl, 50 gr. Las perlas del lujo absoluto.

Uno de los caviares más apreciados a nivel mundial. Seduce con sus huevas de tamaño medio, firmes y de tonos que van del dorado al marrón oscuro. En boca, despliega un sabor elegante y complejo, con sutiles matices a nuez y un frescor marino que permanece de forma delicada y persistente.

Ideal para ocasiones exclusivas, su textura perfecta y su perfil aromático refinado se disfrutan al máximo servido frío entre 10º y 12º, sobre hielo y en pequeñas cantidades, para saborear cada matiz sin prisas.

Origen esturión Acipenser gueldenstaedtii y viene en un  formato de 50 gramos. Combínalo con Champagne Brut Nature, queso fresco de cabra de Ávila y pan de cristal. Un maridaje que realza la nobleza del caviar sin robarle protagonismo.

Caviar Ossetra Black Pearl, 50 gr. Fino, elegante y memorable. Añádelo al carrito y que cada bocado sea un lujo.

Ficha Técnica

Tipo de producto: Caviar Ossetra (Acipenser gueldenstaedtii)
Peso neto: 50 g
Origen / marca: Black Pearl – Esturión criado en acuicultura sostenible (Europa del Este o Francia, según lote)
Precio por kg: 1.900,00 €/kg

Ingredientes

Huevas de esturión (Acipenser gueldenstaedtii), sal, conservador E-285 (ácido bórico – permitido en caviar importado según reglamentación UE).
Huevas seleccionadas a mano, sin pasteurizar, grano firme y color que varía del dorado al marrón oscuro.

Alérgenos / advertencias: Contiene pescado (huevas). Producto sin gluten ni lactosa. Puede contener trazas de moluscos o crustáceos (según zona de producción). No apto para embarazadas (producto sin pasteurizar). Mantener entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 2 días. Servir sobre hielo entre 10 °C y 12 °C.

Información nutricional (por 100 g.)

Valor energético: 240 – 260 kcal.
Grasas: 15 – 18 g.
de las cuales saturadas: 5 g.
Hidratos de carbono: <1 g.
de los cuales azúcares: <0,5 g.
Proteínas: 28 g.
Sal: 3,5 g.