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Bonito frito en escabeche Ortiz, lata de 345 g.
13,00€
Bonito del norte frito en escabeche Ortiz, lata de 345 g. La receta de siempre, con carácter.
Hay conservas que son puro fondo de despensa y otras que son un plan en sí mismas. Esta es de las segundas: bonito del norte frito y luego marinado en un escabeche que equilibra frescura, acidez y dulzor. Jugoso, firme y con ese aroma marinero que llena la mesa.
Ortiz elabora conservas en Ondarroa desde 1891 y el «frito en escabeche» es receta exclusiva de la casa: fríen el bonito del norte (Thunnus alalunga) en aceite de oliva, limpian los lomos y los envasan a mano en piezas enteras en su escabeche tradicional. Ese paso por la sartén es lo que le da la textura firme y el punto sabroso que lo distingue.
Bonito del norte del Cantábrico, pescado con caña uno a uno, en lata de 345 g (260 g escurrido). Nosotros lo seleccionamos por ti: potente pero redondo, es el compañero de las sobremesas que se alargan. Disfrútalo con un Sauvignon Blanc José Pariente D.O. Rueda y un queso de cabra Monte Enebro: una ola de sabor que pide repetir.
Bonito del norte frito en escabeche Ortiz, lata de 345 g. La conserva que nunca falla. Lo bueno no es para cualquiera. Es para ti.
Ficha Técnica
Tipo de producto: Conserva de bonito del norte frito en escabeche.
Peso neto: 345 g.
Peso neto escurrido: 260 g.
Origen: Elaborado por Conservas Ortiz en Ondarroa (Vizcaya, España). Bonito del norte del Cantábrico, pescado con caña.
Precio por kg: 37,68 €/kg (sobre peso neto).
Ingredientes
- Bonito del norte (Thunnus alalunga) (PESCADO)
- Vinagre de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Alérgenos / advertencias: Contiene PESCADO. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, para mantener todo su sabor, conservar en el frigorífico tapado y cubierto con su escabeche y consumir en un máximo de 5 días.
Información Nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 652 kJ / 156 kcal
- Grasas: 4,8 g
– de las cuales saturadas: 1,2 g - Hidratos de carbono: 0 g
– de los cuales azúcares: 0 g - Proteínas: 27,3 g
- Sal: 0,7 g
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