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Aceite de oliva virgen extra 555, cosecha temprana arbequina, botella de 500 ml.
19,50€
Aceite con aroma de Aceitunas verdes, de perfil equilibrado con muchas connotaciones dulces y de gran expresión.
Indicación
Posee una intensidad de frutado media, los aromas frutales como la Manzana Verde, el plátano verde o la hierba e incluso papilla multifrutas nada más acercarnos al aceite.
En boca tiene una entrada dulce confirmando lo que hemos catado en nariz, con un agradable pero intenso amargo y picante.
En su entrada limpia encontramos papilla de fruta con un toque verde (manzana, plátano), alloza y otras menos habituales como tonos cítricos.
Muy armónico, elegante y sorprendente.
- Tipo de Aceituna: 100% Arbequina
- Calidad: Virgen Extra
- Método de recolección: Mecánica: Cosechadora
- Método de extracción: Extracción en frio 25ºC en la masa
- Color: Verde con matices dorados
- Acidez: 0.15
- Maridaje: Frutas, helado, chocolate, aguacate
- Botella: Vidrio
Modo de empleo
Ideales para trabajar en crudo, aderezar o aliñar.
Almacenamiento
Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
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