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Morcón de lomo ibérico 5J – Cinco Jotas – entero, pieza de 850 grs. aprox.

59,33

⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8 de 12 Valoraciones)

El Morcón de lomo Ibérico es un embutido elaborado con las mejores carnes Cinco Jotas, cuidadosamente seleccionadas de presa, solomillo y lomo, y es embutido en tripa de ciego.

Después de realizar una minuciosa selección y picado de las carnes, se procede a condimentarlas con especias y se embuten. La curación natural de este exquisito producto tiene una duración de entre 4 y 6 meses, debido a la delicadeza de la carne utilizada, lo cual requiere un proceso más lento para obtener la máxima calidad.

El Morcón presenta una forma redondeada y un color rojo oscuro intenso, que le confiere un aspecto brillante. Sus aromas y sabores evocan notas de plantas y frutos silvestres, proporcionando un delicioso gusto a curado natural.

Ingredientes:
Magro cerdo ibérico, sal marina, pimentón, especias, dextrina, dextrosa, corrector acidez E-331(iii), colorante E-120, conservadores E-252 y E-250y antioxidante. E-301

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EXCELENTE
22 reseñas en
Jesus Lopez
Jesus Lopez
2022-02-16
Muy discretos, pero no tienen que envidiar a nadie. Calidad a raudales.
Jose luis borrego
Jose luis borrego
2021-07-12
Impresionantes productos y trato perfecto
Marta Maps
Marta Maps
2021-04-07
Una tienda en el mercado de la Paz donde José Luis elaborara con mimo el foie, paté, jamón cocido natural y otras maravillas!! Además de un gran surtido de quesos, ibéricos y delicatessen. Tienes terraza donde degustar estas viandas!!! Con la emoción no hice fotos 😌 Puedes hacer pedidos para llevar!!!
miguel angel martinez villarig
miguel angel martinez villarig
2021-04-06
Descubrí Álvarez gracias a un amigo hace 10 años, probamos en su casa jamón ibérico de bellota, salmón y mojama y algún queso, todos sublimes. Les visité entonces y sigo fiel sus consejos. Este sábado pasamos por su terraza de degustación, buenos vinos, buen jamón y buen ambiente
Alvaro Crespo
Alvaro Crespo
2020-12-23
Una calidad insuperable, un trato fantástico y un acierto todas las recomendaciones que hacen.