Paleta de Cebo de Campo ibérico 50%, Guijuelo, 125 g. aprox.

Paleta de Cebo de Campo ibérico 50%, Guijuelo, 125 g. aprox. El cebo de campo con sello Guijuelo.

Criada en semilibertad y alimentada con pastos y cereales, esta paleta 50 % ibérica concentra todo el carácter que distingue a Guijuelo. Su mayor infiltración de grasa le da una jugosidad y untuosidad únicas, mientras que la curación lenta en su microclima frío y seco potencia aromas y matices dulces que permanecen en boca.

Cada loncha es un equilibrio entre intensidad y elegancia, con un punto de sal justo y un perfil aromático que enamora desde el primer bocado.

Con origen en Guijuelo (Salamanca) y un  peso aproximado de 125 gramos. Marídala con un tinto crianza D.O. Ribera del Duero, queso manchego curado y pan de cristal.

Paleta de Cebo de Campo ibérico 50%, Guijuelo, 125 g. aprox. Jugosa, elegante y con alma ibérica. Llévatela y disfruta sin concesiones.