Queso de vaca Gorgonzola Dolce D.O., 230 – 260 g. aprox.

Queso de vaca Gorgonzola Dolce D.O., 230 – 260 g. aprox. El compañero de tardes lentas.

Hay quesos que no necesitan prisas. Típico del norte de Italia, es pura calma en forma de bocado. Cremoso como una nube, con sus vetas azuladas y ese sabor dulce, mantecoso y suave que se te queda pegado al recuerdo. Nada que ver con el Picante: este es delicado, untuoso, casi para cuchara.

Perfecto para tardes tranquilas, tablas compartidas y conversaciones que se alargan sin mirar el reloj.

Origen Italia, se elabora con leche pasteurizada de vaca y tiene todo lo que buscas en un queso azul, sin ahumado, curación de 50 a 60 días y peso aproximado 230 – 260 gramos. Acompáñalo con nueces, Croqueta de Jamón Ibérico de bellota, unidad 45 g. aprox. y  si lo sirves con una copa de Vino Espumoso Roger Goulart Brut Reserva 2021. 75 cl. la magia está hecha.

Queso de vaca Gorgonzola Dolce D.O., 230 – 260 g. aprox. Si quieres parar el mundo un rato como nuestro cliente Pablo y disfrutar de un queso con alma y dulzura, este Gorgonzola es tu mejor aliado. Dale tiempo. Te lo va a agradecer.