Queso de oveja Brique, 200 g. aprox.

Queso de Oveja Brique, 200 g aprox. El queso que da la cara: sin artificios, solo verdad.

Con corteza natural y textura sedosa, un homenaje a lo auténtico. Carácter suave y mantecoso que solo la buena leche de oveja puede ofrecer. Nada de florituras. Aquí todo es limpio, directo y honesto… como los sabores que se quedan contigo.

Versátil como pocos, lo mismo acompaña una tabla elegante que sube de nivel cualquier receta. Es el tipo de queso que no necesita presentación, pero siempre se lleva el aplauso.

Origen Velay (Francia), leche pasteurizada de oveja, sin ahumado, curación corta y peso aproximado 200 gramos.
Marídalo con Jamón cocido al natural, 200 grs. y una copa bien fría de Vino Blanco Erre de Herrero Verdejo DO Rueda 2024. 75 cl. Cuando el queso es honesto, lo demás solo tiene que acompañar.

Queso de Oveja Brique, 200 g aprox. Un bocado honesto que conquista con verdad, sin necesidad de presentaciones.

Ficha Técnica

Animal de procedencia: Oveja
Origen: Región de Le Puy, Velay (Francia)
Peso: 200 g aprox.
Tipo de Leche: Pasteurizada
Ahumado: No
Precio Kg: 48,15€

Ingredientes

-Leche cruda de oveja
-Fermentos lácticos
-Cuajo natural
-Sal
-Cloruro cálcico
ALÉRGENOS: Leche y derivados.

Información Nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 323 kcal / 1341 kJ
• Grasas: 27 g
  de las cuales, saturadas: 20 g
• Hidratos de Carbono: 1,1 g
  de los cuales, azúcares: <0,5 g
• Proteínas: 19 g
• Sal: 1,1 g