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En nuestra tienda dispondrá de “servicio de corte a la carta” para sus embutidos o jamones con la misma calidad de servicio y trato como si de las adquiridas a nosotros se tratase. Los deshuesamos, limpiamos, cortamos (a máquina o a cuchillo) del grosor de corte que desee y envasamos en el peso que usted estime oportuno. Disponemos de servicio rápido (2 días) y normal (8 a 10 días). 

Este Servicio de Corte incluye el envasado del jamón, de huesos y tocino, con lo que el cliente recibe exactamente lo mismo que entrega, pero en un formato racionalizado para el consumo a largo plazo.

Los clientes sólo deben llevar el jamón a la tienda. Nosotros nos encargaremos de etiquetarlo debidamente, pesándolo y tomando nota de sus preferencias, para después cortarlo según el gusto de cada cliente o sus necesidades diarias.

Adquirimos las bolsas para vacío de la mejor calidad del mercado y estas son más gruesas para evitar que se pinchen y opacas por una de sus caras, lo que permite la preservación del contacto con la luz del embutido, y por lo tanto conservar su color apetitoso. El jamón o el embutido envasado de esta manera aguanta hasta seis meses sin perder un ápice de su sabor, Además del jamón convenientemente cortado y envasado incluimos con cada pieza una etiqueta acreditativa con todos los datos, incluidos los del profesional que corto su pieza para cuantas consultas quiera hacerle.

Disponemos de Certificado Internacional de Calidad AENOR para “venta de alta charcutería y productos gourmet” con número CC/002786, para nuestras actividades y procesos, de acuerdo con la norma UNE-175001-4, convirtiéndonos en líderes en la calidad de nuestros servicios y demostrando las mayores garantías de compra para el consumidor.

Nº de REGISTRO SANITARIO C.000002051/CM