Quesos de ItaliaHay 6 productos

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  Fontina D.O.P.

  Auténtico Fontina Italiano Denominación de Origen Protegida. Su produccion está limitada al valle de Aosta. La pasta es suave aromática y muy gustosa, con alto contenido en grasa, es de color pajizo, elástica, con ojos redondos y escasos, distribuidos...

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  Gorgonzola D.O.P.

  Auténtico Gorgonzola Denominación de Origen Protegida. Queso que toma el nombre de la localidad homónima de Milán, Italia, donde se producia ya en el siglo X. Es un queso de leche entera y pasterizada, de pasta blanda y enmohecido (erborinati, en italiano)....

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  Grana Padano

  Grana padano 250 gramos neto. Lugar de procedencia Italia. Se llama si por la estructura granulosa de su pasta; es un queso de pasta cocida y dura, semigraso, de lenta maduración. El grana es un queso muy antiguo, cuyo nacimiento fue en el siglo XIII en...

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  Parmesano Reggiano

  Parmigiano Reggiano DOP. Parmesano Reggiano Denominación de Origen 250 gramos neto. Producido únicamente en Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua. Se elabora con la leche de vaca del ordeño de la tarde y se deja reposar hasta la mañana siguiente...

  ¡Precio rebajado! 4,60 € Añadir al carrito Ver

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  Pecorino Romano

  Auténtico Pecorino Romano Denominacion de Origen. Queso de leche oveja pasteurizada de pasta dura, elaborado principalmente en la zona de Roma y hoy principalmente en Cerdeña. Se fabrica desde mediados de otoño a finales de verano. El tiempo de curación es...

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  Provolone

  Auténtico Provolone Italiano. Originario del sur de italia. Elaborado con leche de cruda de vaca. La corteza del provolone es lisa, delgada, brillante y parafinada; la pasta carece de ojos; se aprecian pequeñas separaciones de la pasta en los productos...

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